250 руб.
Показать оптовые ценыТак же у нас действует всегда действует АКЦИЯ!
Каждый зарегистрированный покупатель, оплативший заказ на сумму более 2000 руб (оплачивать через форму сайта не обязательно), и при этом проявивший активность здесь, получает скидку 10% на следующую покупку от 2000 руб. На усмотрение администрации купон предоставляется любому зарегистрированному пользователю, оставившему интересный комментарий или вопрос по теме: производство и эксплуатация дубовых бочек. перейти к акции!
Помидоры выращены в личном подсобном хозяйстве, в Ленинградской области, заквашены по классической технологии, в наглухо закрытой (двухдонной) дубовой бочке, с применением специй выращенных тамже и кристально чистой воды. Воду, для солений, привозим из Приозерского р-на Карельского перешейка. Помидоры расфасованы в пластиковые контейнеры, стеклянные банки или дубовые кадки.
Состав: помидоры красные, листья смородины, вишневые веточки, укропные зонтики, чеснок, перец черный, перец душистый, соль, вода.
Подготовленная, ошпаренная бочка рассупонивается, вытаскивается донышко.
Закладываем сортированные, мытые томаты и специи: листья смородины, вишневые веточки, укропные зонтики, чеснок, перец черный, перец душистый.
Бочку стягиваем обручами, вставляем донышко.
Через шпунтовое отверстие в донышке заливаем рассол.
Бочку оставляем на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы стимулировать развитие молочнокислых бактерий, спиртовое брожение и подавить развитие гнилостной микрофлоры.
Затем бочки укупориваем и опускаем в погреб на 2-3 месяца где при температуре 3-4 градуса происходит дображивание.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Россия |
| Тип продукции | квашеные |
| Культура | Огурец |
| Тип | Фасованные |
| Вес | 500.0 (г) |
