Корзина
1 отзыв
Контакты
ООО "ЭкоБелРосПром"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7921881-77-98
+7906251-93-41
Виталий
РоссияСанкт-ПетербургПриморское шоссе 114197755
Карта

Огурцы квашеные бочковые 1,6 л

Огурцы квашеные бочковые 1,6 л
  • Ожидается
  • Оптом и в розницу

300 руб.

Показать оптовые цены
Огурцы квашеные бочковые 1,6 л
300 руб.
ОжидаетсяОгурцы квашеные бочковые 1,6 л
+7921881-77-98
  • +7906251-93-41
+7921881-77-98
  • +7906251-93-41
  • График работы
  • Адрес и контакты

Огурцы выращены в личном подсобном хозяйстве, в Псковской области, заквашены по классической технологии, в наглухо закрытой (двухдонной) дубовой бочке, с применением специй, выращенных там же и кристально чистой воды. Расфасованы в пластиковые контейнеры ёмкостью 800 мл.

Состав: огурцы, листья смородины, вишневые веточки, укропные зонтики, чеснок, перец черный, перец душистый, соль, вода.

Приготовление

- Подготовленная, ошпаренная бочка рассупонивается, вытаскивается донышко;

- Закладываютчя сортированные, мытые огурцы и специи: листья смородины, вишневые веточки, укропные зонтики, чеснок, перец черный, перец душистый;

- Бочка стягивается обручами, вставляется донышко;

- Через шпунтовое отверстие в донышке заливается рассол;

- Бочка остается на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы стимулировать развитие молочнокислых бактерий, спиртовое брожение и подавить развитие гнилостной микрофлоры;

- Затем бочка закупоривается и опускается в погреб на 2-3 месяца, где при температуре 3-4 градуса происходит дображивание.

Характеристики
Основные
Производитель  Собственное производство
Страна производительРоссия
Тип продукцииквашеные
КультураОгурец
ТипФасованные
Вес1000.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 300 руб.